सभी प्राकृतिक और स्वस्थ काली मिर्च शक्ति

काली मिर्च के प्रसंस्करण को काली मिर्च और सफेद मिर्च में विभाजित किया गया है। काली मिर्च का प्रसंस्करण: ताजे फल सीधे धूप में सुखाया जाता है। कटे हुए ताजे फल को चटाई पर रखें और इसे 3-4 दिनों के लिए सूरज तक उजागर करें। जब छिलका सिकुड़ जाता है, तो इसे फलों के डंठल से मलबे को हटाने के लिए लकड़ी की छड़ी के साथ पीटा और थ्रेश किया जा सकता है। सूखने के 1-2 दिनों के बाद, यह एक वाणिज्यिक काली मिर्च बन जाता है। सफेद काली मिर्च का प्रसंस्करण: सफेद मिर्च को छिलके और लुगदी से काली मिर्च के बीज सूखकर बनाया जाता है। तीन प्रसंस्करण चरण हैं: पहले भिगोने। बांस की बास्केट और बोरियों में परिपक्व फलों के कानों को डालें और उन्हें 7-10 दिनों के लिए बहते पानी में भिगोएँ। अगला धोना। एक बड़ी लकड़ी की बाल्टी, बांस की टोकरी या तालाब में भिगोया फल डालें और उस पर कदम रखें, फिर इसे धोने तक छिलके, लुगदी, फलों के तने और अन्य अवशेषों को हटाने के लिए पानी से कुल्ला करें। फिर सूखा। सूखने वाले मैदान या सुखाने वाली चटाई पर धुले हुए काली मिर्च के बीज डालें, और उन्हें 3-5 दिनों तक सूखने दें जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न जाएं। हवा के चयन के बाद, इसे प्राप्त किया जा सकता है और वाणिज्यिक सफेद काली मिर्च में बदल दिया जा सकता है।

उत्पाद वर्णन

454G काली मिर्च पाउडर उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अक्सर काली मिर्च पाउडर का उपयोग करने के लिए भोजन करते हैं। काली मिर्च पाउडर सफेद काली मिर्च पाउडर की तुलना में स्पाइसीयर होता है, लेकिन गंध सफेद काली मिर्च पाउडर के रूप में लंबे समय तक नहीं रह सकती है, उच्च तापमान से मिलने पर काली मिर्च पाउडर का स्वाद बढ़ता है, यह बारबेक्यू और सिज़लिंग व्यंजन के लिए उपयुक्त है।

काली मिर्च पाउडर के अलावा, हम पांच मसाले पाउडर, अदरक पाउडर, सौंफ पाउडर, करी पाउडर, धनिया बीज पाउडर, शराब पाउडर, दालचीनी पाउडर और भोजन के मौसम की अन्य श्रृंखलाओं का उत्पादन करते हैं, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की सीज़निंग जरूरतों को पूरा करने के लिए।