स्टू के लिए ग्राउंड काली मिर्च

काली मिर्च का उपयोग मुख्य रूप से एक मजबूत गड़बड़ गंध के साथ व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कि स्टेक, बीफ स्टू, फ्राइड चिकन, आदि। ग्राउंड काली मिर्च एक सीज़निंग है जिसका उपयोग स्ट्यूज़, गेम कुकिंग और फोंड्यूज में किया जा सकता है। यह कच्चे माल जैसे काली मिर्च से बना है, जो स्वाद में सफेद मिर्च से बेहतर है और इसमें विभिन्न प्रकार के स्वाद हैं।
काली मिर्च के प्रसंस्करण को दो प्रकारों में विभाजित किया गया है: काली मिर्च और सफेद काली मिर्च:
1. काली मिर्च का प्रसंस्करण: ताजे फल सीधे धूप में सुखाया जाता है। कटे हुए ताजे फल को चटाई पर रखें और इसे 3-4 दिनों के लिए सूरज तक उजागर करें। जब छिलका सिकुड़ जाता है, तो इसे फलों के डंठल से मलबे को हटाने के लिए लकड़ी की छड़ी के साथ पीटा और थ्रेश किया जा सकता है। सूखने के 1-2 दिनों के बाद, यह एक वाणिज्यिक काली मिर्च बन जाता है।
2. सफेद काली मिर्च का प्रसंस्करण: सफेद मिर्च को छिलके और लुगदी से काली मिर्च के बीज सूखकर बनाया जाता है। हवा के चयन के बाद, इसे प्राप्त किया जा सकता है और वाणिज्यिक सफेद काली मिर्च में बदल दिया जा सकता है।

उत्पाद वर्णन

454G काली मिर्च पाउडर उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो अक्सर काली मिर्च पाउडर का उपयोग करने के लिए भोजन करते हैं। काली मिर्च पाउडर सफेद काली मिर्च पाउडर की तुलना में स्पाइसीयर होता है, लेकिन गंध सफेद काली मिर्च पाउडर के रूप में लंबे समय तक नहीं रह सकती है, उच्च तापमान से मिलने पर काली मिर्च पाउडर का स्वाद बढ़ता है, यह बारबेक्यू और सिज़लिंग व्यंजन के लिए उपयुक्त है।

काली मिर्च पाउडर के अलावा, हम पांच मसाले पाउडर, अदरक पाउडर, सौंफ पाउडर, करी पाउडर, धनिया बीज पाउडर, शराब पाउडर, दालचीनी पाउडर और भोजन के मौसम की अन्य श्रृंखलाओं का उत्पादन करते हैं, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की सीज़निंग जरूरतों को पूरा करने के लिए।